Destellos
24,54 €
Bodega
Raul Moreno
Añada
2023
Variedad
Palomino, Arinto
Localización
San Lucas de Barrameda, Jerez
Fermentación
Estrujado de la uva a pie. Maceración con las pieles durante 8 horas. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en bocoyes de castaño de 700 litros de manzanilla y amontillado. Crianza reductiva donde se rellena la barrica 1 vez por semana.
% Vol
12
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